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桑葚酒的家庭做法!! | |
文章分类:中医养生 编辑:Admin 来源:互联网 发布时间:2023/2/22 9:49:12 推荐给朋友 | |
方法/步骤: 1、准备没有烂,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒)。 2、桑葚去掉果柄,用冷开水泡洗干净,把桑葚晾去水份。 3、取一干净瓶子,放进桑葚,再放一层冰糖。 一层桑葚一层冰溏,直至瓶子的7分满,加入糯米酒。 4、静泡1个月左右,已经可以饮用,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。 5、阳光味道桑果汁就这么制作成功了。 注意事项: 1、未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。 2、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。 | |
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